Rezept Schlehen Konfitüre

Zutaten:

600g Schlehenmark
400g Apfelmus
1Kg Gelierzucker

Zubereitung:

Schlehen mit wenig Wasser garen und durch ein Sieb seihen, 600g abwiegen und mit Apfelmus und Gelierzucker mischen.
Den Fruchtbrei zum Kochen bringen und die Masse ein paar Minuten kochen lassen, heiß in die Gläser füllen und gut verschließen.