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Regionales

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Hier finden Sie spezielle Rezepte und die dazugehörigen Bezugsquellen, damit Sie die interessanten Rezepte auch schnell und einfach umsetzen können.

Für alle Rezepte die wir hier vorstellen können Sie die Zutaten bequem im Internet bestellen, wir nennen zu jedem Gericht den Feinkosthändler, Metzger oder sonstigen Anbieter von feinsten Zutaten.


Ich würde mich freuen, wenn Sie mir Feedback über Ihre Erfahrungen zusenden würden oder mir spezielle Rezepte mit Bezugsquelle senden.

Zu den Regionalen Rezepten:

BaconburgerJanssons FrestelseOmis Sauerbraten
Bayerischer KartoffelsalatKäsebällchenPfälzer Saumagen
BlumenkohlauflaufKarpfen blauPfefferpotthast
Bratkartoffeln mit SpiegeleiKarpfen in BierteigPommes Frites
Brokkolikartoffelgratin mit Schweinefilet und HollandaiseKartoffel-Lauch-AuflaufPoularde in Biersauce
Canneloni mit BrokkolihackfüllungKartoffel-Möhren-Bohnen-StampfPrager Schinken
Chicoree mit BechamelsauceKartoffel-Zucchinigratin mit TomatenRagout fin- Kalbsragout überbacken
Chilicon Carne mit SchokoladeKartoffelgulaschRehkeule
Club SandwichKartoffelrädle sauerReiskuchen
DampfnudelnKartoffelsalat rheinisch mit ApfelRheinischer Sauerbraten
Dicke Bohnen mit SpeckKartoffelsalat rheinischRinderbrühe
DolmadesKartoffelsalat schwäbischRinderbraten
Düsseldorfer KartoffelgulaschKartoffelsalatRinderfilet und Chicoree mit Sauce Bearnaise überbacken
Eintopf flämischer ArtKartoffelsuppeRinderrouladen
Eisbein mit SauerkrautKönigsberger KlopseRindertartar belgisch
ErbsensuppeKohlrouladenRindfleischsuppe
Fischeintopf belgischKrapfen nach brüsseler ArtRoastbeef Sandwich
FlammkuchenKroketten mit KäseRösti Schweiz
Fleischkäse Kroketten mit NordseekrabbenRostbraten schwäbisch
 Forelle blauLabskausSatarasch
Forelle mit Kapern und ZitronenfiletsLammeintopf ditmarscher mit WirsingSauerbraten aus Rindfleisch
Forelle MüllerinLammeintopf ditmarscher ArtSauerbraten schwäbische Art
Gemüsesuppe belgischLauch überbackenSchmorbraten
Grünkohl dithmarscher ArtLebergeschnetzeltesSchneller Sauerbraten
Grünkohl mit PinkelLeberkäse mit BratkartoffelnSchweinsbraten bayrisch
Grünkohl rheinischer ArtLeberknödelSoleier
GrünkohlMaultaschenSpargelcremesuppe
Gulasch mit KlößenMiesmuschelnSüdtiroler Speckknödel
GulaschsuppeMuschelkrokettenTafelspitz
Gurkensandwich englischMuscheln belgische ArtThüringer Klöße
HamburgerMuscheln in CurrysauceWeiße Bohnensuppe mit Rotwein
Handkäs mit MusikMuscheln in RieslingWiener Schnitzel
HeringssalatMuscheln mit PastisZwiebelkuchen
Himmel und ErdeNudelauflauf mit Hackfleisch
Hühnereintopf belgischOchsenschwanzsuppe