Mandelsplitter
Zutaten:
100 g Mandelsplitter oder -stifte
150 g Kuvertüre (Typ Zartbitter)
150 g Kuvertüre (Typ Zartbitter)
Zubereitung:
Die Mandelsplitter in einer Pfanne ohne Fett gut anrösten und danach abkühlen lassen.
Die Kouverture im Wasserbad auflösen und mit den Mandeln vermischen.
Auf eine Backunterlage geben und fest werden lassen.
Lagerung
Nach ca. 1 Tag entwickelt sich das beste Aroma für die Mandelsplitter....