Nusshäufchen
Zutaten:
150 g Butter
1 Pck Vanillezucker
200 g Puderzucker
2 Eier
250 g Mehl
1/2 Pck Backpulver
200 g gemahlene Haselnüsse
ganze Haselnüsse als Verzierung
Zubereitung
Das Backrohr auf 180° C vorheizen.
Mit Hilfe der Küchenmaschine, die Butter schaumig rühren.
Puderzucker, Vanillezucker und Eigelb zugeben und alles gut miteinander aufschlagen.
Mehl und Milch löffelweise der obige Masse hinzufügen.
Die restlichen Zutaten vorsichtig unterheben.
Ca. 20 min Backen.
Jedes Häufchen mit einer Haselnuss belegen.
Lagerung
Nach ca. 1 Woche entwickelt sich das beste Aroma für die Nusshäufchen....