Zutaten:
Baguette
Manchego
Quittenpaste (Membrillo) oder Quittenpaste aus eigener Herstellung
Zubereitung:
Das Baguette in Scheiben schneiden.
Manchego - Käse ebenfalls in dünne Scheiben schneiden
Die Quittenpaste ihrerseits auch in dünne Scheiben schneiden.