Zutaten:
500 g abgetropftes Sauerkraut
1 kleine Dose Ananas
Meersalz oder Salz aus der Mühle und frisch gemahlener, schwarzer oder weißer Pfeffer
Zubereitung:
Das ist ein ganz schneller Salat, gut geeignet für Partys, oder wenn es mal ganz schnell gehen soll, der Salat schmeckt lecker und kann nach Belieben variiert werden.
Das Sauerkraut klein schneiden und lockerzupfen.
Die Ananasringe in Stückchen schneiden und mit dem Saft unter das Sauerkraut mengen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.