Rezept Erdbeer-Joghurt Smoothie
Alkoholfreies Fruchtgetränk, welches aufgrund der Zubereitung mit frischen Früchten sehr gesund ist und vor allem lecker schmeckt.
Zutaten:
Zutaten (ausreichend für 4 Gläser):
200 g probiotischer Joghurt
250 g Erdbeeren
1/2 l kalte Milch
2 EL Puderzucker
Zubereitung:
Die Erdbeeren waschen und von den Stielen befreien. 4 Erdbeeren je ein klein wenig einschneiden und für die Dekoration beiseite legen.
Die restlichen Erdbeeren zusammen mit dem Joghurt in einen Mixer geben. Solange mixen, bis daraus eine cremige Masse entstanden ist.
Für den Erdbeer-Joghurt Smoothie anschließend die Milch in den Mixer dazu schütten und den Puderzucker darüber sieben. Erneut für ca. 5 - 10 Sekunden mixen.
Den Erdbeer-Joghurt Smoothie anschließend in 4 hohe Gläser füllen und jedes Glas mit einer, in den Glasrand gesteckten, Erdbeere garnieren.
Serviert werden die Erdbeer-Joghurt Smoothies gekühlt, mit einem Strohhalm.
Alternativ können diese „Ganzfruchtgetränke", wie sie in Deutschland auch genannt werden, auch mit Bananen, Mangos oder z.B. auch Himbeeren zubereitet werden.
Es kann auch gecrushtes Eis direkt mit in den Mixer geworfen werden, dadurch wirkt der Fruchtsaft im Sommer noch erfrischender.
Ursprünglich kommt dieses Getränk aus Amerika, dort wird es oft zusätzlich mit Nahrungsergänzungsmitteln versehen, wie z.B. Vitamine und Mineralien.