Zutaten:
1 kg Hähnchenbrüste
2 Zitronen
4 Knoblauchzehen
3 EL Olivenöl
1 TL Thymian
1 TL Piment
1 TL Kumin
1 TL Zimt
1 TL Sumach
1 Döschen Safran
Salz, frischgemahlener Pfeffer
Zubereitung:
Die Hähnchenbrüste in Stücke schneiden
Die Marinade herstellen und die Huhnteile über Nacht darin marinieren.
Tags darauf, die Stücke auf einen Spieß stecken und für ca. 15 min grillen.