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Mandelausstecherle Rezept

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Zutaten:

350 g Mehl
220 g Butter
2 Eier
100 g Zucker
1 - 2 Päckchen Vanillezucker
125 g gemahlene Mandeln


Zubereitung:

Das Backrohr auf 170 - 180° C vorheizen.
Eier, Zucker und Butter mit der Küchenmaschine Schaumigschlagen.

Das Mehl und die Mandeln unterheben und den Teig zusammenkneten.
1 h im Kühlschrank, abgedeckt mit einer Folie, rasten lassen..

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