Zutaten:
2 Granny Smith Äpfel
3 Stangen Lauch (mittelgroß)
1 kleines Glas Miracel Whip
2 Dosen Mais
Salz, Pfeffer und Zitronensaft (zum Abschmecken)
Zubereitung:
Die Äpfel und den Lauch kleinschneiden.
Den Mais und die Mayonnaise hinzugeben.
Den Salat mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und etwas im Kühlschrank ziehen lassen.