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Rezept Apfel-Lauch-Salat

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Zutaten:

2 Granny Smith Äpfel
3 Stangen Lauch (mittelgroß)
1 kleines Glas Miracel Whip
2 Dosen Mais
Salz, Pfeffer und Zitronensaft (zum Abschmecken)



Zubereitung:

Die Äpfel und den Lauch kleinschneiden.
Den Mais und die Mayonnaise hinzugeben.

Den Salat mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und etwas im Kühlschrank ziehen lassen.

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