Zutaten:
1 große Dose grüne Bohnen oder 600 g frische grüne Bohnen
1/2 Portion Béchamelsauce
1/2 Bund Petersilie
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Die Bohnen säubern und von ihren Fäden befreien.
ca. 10 min in Salzwasser blanchieren.
Durch ein Sieb schütten und der Béchamelsauce zufügen.
Feingewiegte Petersilie zufügen.
Abschmecken und servieren.