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Rezept Bohnengemüse

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Zutaten:

1 große Dose grüne Bohnen oder 600 g frische grüne Bohnen
1/2 Portion Béchamelsauce
1/2 Bund Petersilie
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

Die Bohnen säubern und von ihren Fäden befreien.
ca. 10 min in Salzwasser blanchieren.




Durch ein Sieb schütten und der Béchamelsauce zufügen.
Feingewiegte Petersilie zufügen.
Abschmecken und servieren.

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