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Rezept Feldsalat mit Frischkäsedressing

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Zutaten:

200 - 300 g Feldsalat
1 Portion Frischkäsedressing

Zubereitung:

Dem Salat die Wurzeln mit einem Messer abschneiden und alles Unschöne entfernen.

Den Salat solange waschen, bis sich auf dem Boden des Spülbeckens keine Erde mehr befindet.

Den Salat in ein Sieb geben und abtropfen lassen.
Kurz vor der Zubereitung des Salates, den Salat in ein Küchenhandtuch legen und kräftig Trockenschleudern.

Den Dressing über den Salat geben.
Abschmecken und eventuell nachwürzen.

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