Rezept Flambierte Bananen
Zutaten:
6 Bananen
Saft und abgeriebene Schale einer Orange
45g Zucker
35g Butter
1 1/2ml brauner Rum
Zubereitung:
Den Orangensaft mit der abgeriebenen Schale, dem Zucker und der Butter in einer Flambierpfanne zum kochen bringen. Bananen hineinlegen, Rum dazu gießen und die Temperatur höher stellen, den Dunst über der Pfanne anzünden.