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Rezept Labskaus

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Zutaten:

Kartoffelpürree (aus der Tüte)
1 Dose Corned Beef
1 kleines Glas Gurken
2 Eier
1 Stück Butter

Zubereitung:

Den Corned Beef in der Pfanne anbraten und dann mit etwas Butter unter den Kartoffelpüree mischen, Dazu 2 Spiegeleier braten und gemeinsam mit den Gurken servieren, Das ganze schmeckt prima und dauert keine 10 Minuten.

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