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Rezept Tortellini-Salat

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Zutaten:

1/2 kg Tortellini
300 g Gek. Schinken
300 g Tomaten
300 g Zucchini
1 (mind.) Knoblauchzehe
1 Zwiebel
1 kleines Glas Miracel Whip
2 Esslöffel Saure Sahne
2 Esslöffel Milch
Salz
Pfeffer
Basilikum

Zubereitung:




Tortellini kochen, kalt werden lassen. Schinken, Tomaten, Zucchini, Knoblauch und Zwiebel würfeln. Miracel Whip, Saure Sahne, Milch, Salz, Pfeffer und Basilikum zusammenrühren. Alles miteinander vermischen.

Autor Sabine Pache

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